海の１年草

Undaria pinnatifida
　　（褐藻綱　コンブ目　チガイソ科　ワカメ属）
ワカメ。
育つ姿は海に潜らないとお目にかかれませんが…
今が旬！ですのでおすそわけをいただきます。
さっと茹でると鮮やかなグリーンに♪
ワカメの成実葉はメカブと呼ばれます。
ぬめぬめ、こりこり、しゃきしゃき
独特な香りもたまりません☆
海藻のご紹介でした…　
本日もありがとうございました。　　　　　n。